おろしスプーンはとっても役立つキッチングッズ

いつもRSSリーダーでチェックしているブログ山めし礼讃 – 山料理 山ごはんレシピの記 – で紹介されいていた生姜で元気!夏レシピという本。
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一応本なのですが、付録の国産おろしスプーンが素晴らしくてどうしても欲しくなり調査。
Twitterでお話が盛り上がり、とある方からプレゼントしていただきました!(ありがとうございます!!!)
届いたので早速お料理に使ってみました。
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この日は鶏ミンチとおからのハンバーグにおろしタマネギの和風ソースで味付け。
酸味、甘み、辛みがバランス良くできました。
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タマネギをおろしスプーンですり下ろしたのですが、切れ味抜群!
重みがあり、スプーンの背面が平らなので自立します。
すりおろしてちょっと他の事をしたい時にかなり便利!
スプーンの形なのでそのまま混ぜる事も出来るし、スプーンの柄に空洞があるのでフックに引っ掛けて保管できます。
家でも山でも役立ちそうです!
購入された方、ぜひレシピ交換しましょう♪

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